Buffet, comemos por los ojos
La historia de los Buffet la he podido vivir muy de cerca desde hace bastantes años y no solo a través de mis viajes, sino también por haber tenido la oportunidad de trabajar en un hotel durante muchos años. A pesar de no haber estado directamente inmersa en el departamento de restauración si que he podido ver la cantidad de comida que se prepara diariamente para satisfacer las exigencias de los clientes. Quiero autoanalizarme sobre la reacción que me produce acercarme a los Buffet cada vez que me alojo en un hotel. ¡Madre mía cuanta comida!
Ejemplo de un Buffet de hotel
Durante mi último viaje a Kerala tuve la suerte de ser invitada a dormir en más de diez hoteles, y la mayoría de auténtico lujo como el Hotel Zurí. En cada uno de ellos lo máximo que pasé fueron dos noches y a decir verdad no me puedo quejar en absoluto, sino todo lo contrario. Hay varias cosas que siempre me he preguntado cada vez que llega la hora de comer en los Buffet de los hoteles, ¿es necesaria tanta variedad de comida? y ¿que como?.
Uno, dos, tres, cuatro…
Ahora que ya llevo unos días en casa, de regreso de mi super viaje y he vuelto como la mayoría de los mortales a comprar y preparar mi propia comida, esas reflexiones me vuelven a rondar por la cabeza y se me viene a la mente el recuerdo de la esa misma situación que sucedía en todas las comidas mientras estuve de viaje, los Buffet de los hoteles son interminables.
Sandía, mango, papaya, piña, plátanos, kiwis…
He de confesar que mis desayunos diarios son bien sencillos, sanos y económicos, vamos, me imagino que como cualquier ser humano sea de donde sea. En mi caso el desayuno ideal está compuesto por dos tostadas a poder ser de pan normal, no de sandwich, un buen chorrito de aceite de oliva virgen, unas lonchas de jamón cocido o serrano y un café con leche, ahhh y algún día que otro también hago un extra e incluyo un huevo pasado por agua que me encantan!
Te apetece un postre?
Buffet, comemos por los ojos
Dicho esto, no entiendo porque cada vez que estoy plantada delante de un Buffet, me invade la glotonería y empiezo a llenarme los platos como si no fuera a comer nada más en todo el resto del día. En ese momento, he de ser sincera, no me paro a pensar en nada, solo tengo ojos para la comida, aunque una cosa si es cierta, termino comiéndome todo lo que llena mis platos, nunca tiro nada, ya tiene que ser algo que realmente esté incomible o que simplemente no me pueda tragar.
Pasados esos momentos de desasosiego alimentario, empieza en mi cabeza a dar vueltas la misma pregunta ¿por qué?..
¿Por qué empiezo el desayuno llenándome un plato de fruta cuando yo nunca desayuno fruta?
¿Por qué me saturo el pan con lonchas y lonchas de varios tipos de embutido?
¿Por qué acompaño el café con leche con un surtido de bollos tipo croissant, magdalenas etc…?
¿Por qué además del café también me zampo un zumo de fruta?
¿Por qué detrás del café con leche remato la faena con un yogur?
Vitaminas varias para empezar bien el día
Ese por qué?, no encuentra una respuesta coherente. He hablado con amigos viajeros de este tema y si algo he sacado en claro es que a casi todo el mundo le sucede lo mismo, el afán de comer y comer hasta quedar exhausto de la comida del Buffet. En un hotel, en un crucero, en un Buffet de la calle, un Buffet Chino, Japonés, vegetariano, un Buffet solo de carne, un Buffet de pescados y mariscos, da igual, la cuestión es comer.
Y para rematar el manjar…eres goloso?
Llegado a este punto, me toca poner en práctica algo que en nuestro país sabemos hacer muy bien a parte de comer y es recitar nuestro refranero, aquí van unos ejemplos;
¡Aquí como el pobre, a reventar antes de que sobre!
¡Beber y comer, son cosas que hay que hacer!
¡Come y bebe que la vida es breve!
¡Con la barriga vacía ninguno muestra alegría!
¡Más vale ir bien comido que bien vestido!
Si a ti te sucede lo mismo que a mi, te invito a que dejes un comentario para saber tu opinión. En fin, espero algún día poder entender el por qué de este comportamiento ante un Buffet.
Comida y más comida
Pues en mi caso por lo menos, soy poco (más bien nada diría yo) amante de la cocina pero sí del comer, y cómo no, del buen comer así que tener delante de mí toda una variedad de comida sin tener que mover un dedo más que para escoger lo que quiero… es una delicia! Por lo tanto yo soy la primera que no sé dónde mirar porque todo me apetece. Eso sí, con la experiencia de haber probado muchos buffets sí que es verdad que soy un poco más selectiva y lo que tú dices, tengo como norma comerme todo lo que cojo así que también me contengo en cuanto a las cantidades, para que no rebose el plato. 🙂
Un saludo!
Me alegra saber que no soy la única con esas tentaciones , la verdad es que lo que tu dices querida Aitziber todo tiene tan buena pinta que se hace difícil resistirse.
Muchas gracias una vez más por compartir con nosotros tu opinión y por supuesto por estar ahí.
Un fuerte abrazo y Feliz Semana Santa!!
Eso es así, nos pasa a todos. Nos puede la gula y yo no sé cómo ni por qué el estómago se nos ensancha cuando estamos ante un desayuno buffet…
Jajajaja, totalmente de acuerdo, pobre estómago!! luego a la vuelta a casa vienen las lamentaciones y los remordimientos.
Muchas gracias Claudia por pasarte por el blog y dejarnos tu opinión.
Un abrazo de los 3!!
Jajajajaja me pasa justo lo mismo que a tí. Como bien dices, creo que le pasa al 99% de la población. Hace una semana estuve en Riviera Maya, imagínate, un hotel todo incluido con varios restaurantes Buffet. Fui con mi novio y otra pareja y no veas lo que zampabamos de buena mañana.
Saludos!
Jajajajjaajja, me lo creo todo!! Es una sensación inexplicable pero que creo que nos sucede a la mayoría, a la vuelta es cuando vienen las lamentaciones de…Ay los vaqueros no me abrochan..dichoso Buffet!!
Mil gracias guapa por estar siempre ahí y darnos tu opinión, muy divertida por cierto!!
Besos!!
Cosas ricas y en abundancia? quien no se deja llevar? las razones creo que no las se, lo que si se es que el cuerpo me pide probarlo todo ni que sea un poquito de cada, en un restaurante al uso no pides la carta entera, pero en un buffet tienes mucho para elegir, quien no cae en la tentación de comer de mas?
ui que salivera….
Totalmente de acuerdo contigo amigo, creo que todos al final caemos en la tentación de comer más de lo que el cuerpo nos pide realmente.
Resumiendo, somos unos glotones jejejeje
Un abrazo y gracias por tus comentarios!!
Estoy de acuerdo, contigo luego a la vuelta a casa vienen los remordimientos. Pero la comida es un placer Marga
Di que si mi niña, el comer es un placer y para los que somos de buena boca todo nos parece poco, a la vuelta, llega el momento de hacer la dieta de la alcachofa jajjajaa, que vida más dura la de los comilones!!
Un fuerte a brazo y gracias por pasarte por aquí!
Tienes toda la razón. En mi caso particular no soy de las que come en exceso (soy de estómago pequeño y en seguida me sacio) pero sí es cierto que «aprovecho» para comer cosas que normalmente no disfruto: churros, tortitas, crepes o dulces.
Lo que sí he observado en los buffets de los hoteles, sobre todo cuando se trata de almuerzos y cenas, es que la gente se echa de tooooooodo en el plato, mezclando alimentos que (estoy segura) no mezclarían en sus casas y claro, luego viene la típica frase de «es que en el buffet siempre ponían la misma comida». Y no es que siempre sea la misma, es que se lo comen todo el primer día!!! 😉
Totalmente de acuerdo contigo y lo que más rabia me da, no es que se llenen el plato, sino que la mayoría de las veces con ese batiburrillo de sabores, terminan por dejar la mitad y a la basura. Siempre le repito lo mismo a Álvaro, lo que se pone en el plato se come, no me importa que lo llenes veinte veces.
En fin, está demostrado querida Alicia que somos un poquito glotones jejejeje.
Un fuerte abrazo y gracias por estar ahí!
Es verdad lo de los buffets es super triste, una cantidad bestial de comida que es imposible que todo el restaurante o hotel se la terminen. Nosotros si podemos escoger ya ni vamos a buffets, woks, etc porque es cierto que comes por los ojos cuando por lo menos nosotros de normal comemos super ligero.
PD: vivan los huevos pasados por agua!! 😀
Que vivan los huevos pasados por agua!!! jajajajajajajja. Menos glotonerías y más comida sana y balanceada, jejejeje, todos caemos en estas tentaciones más veces de las que debiéramos.
Un abrazo Sara y gracias por pasarte por el blog!
Ufff! me sentí muy identificado jejejej… que lindo que son los desayunos buffet! y la comida de India! que buena combinación!!!! mucha mucha envidia! jejee que lindo viaje que hicieron! Saludos desde Buenos Aires!
Jajajajajaja, creo amigo Pablo que poca gente no se siente tentado ante un buffet repleto de cosas ricas jejejeje, somos glotones por naturaleza, luego o por lo menos en mi caso llega el arrepentimiento y la dieta de la alcachofa!
Un abrazo y gracias por pasarte por el blog!
Seguimos tu blog te hemos nominado a un premio. Saludos 😉 http://ow.ly/KVJbX
Mil gracias amigas y perdón por la tardanza en contestar pero hemos estado de viaje y con poco tiempo para dedicarle al blog ;), seguiremos vuestras andanzas.
Un abrazo viajero!